الدكتورة إيمان محمود استاذ الكيمياء بكلية التربية النوعية
كتبت : شيماء العدل
حصلت الدكتورة إيمان محمود إبراهيم الجندى أستاذ الكيمياء بكلية التربية النوعية على براءة اختراع ، للحصول على مركبات طبيعية للقضاء على البكتيريا والفطريات بدون أى سمية أو آثار جانبية ، وتم منحها براءة اختراع دولية برقم US 9,707,203 B1 من براءات الاختراع بالولايات المتحدة الامريكية بالاشتراك مع جامعة الملك عبد العزيز
وجاء ملخص البراءة أنه يعتبر الزعفران نبات له أهمية عالية فى إضافة نكهة للطعام وتم فصل مادة السفرنال من هذا النبات فى صورة نقية وتم إجراء تفاعلات كيميائية وضوءية وتم الحصول على عدة مركبات تم فصلهم بنجاح وهناك مادتين اثبتا أهمية بيلوجية عالية فى القضاء التام على أنواع مختلفة من البكتريا والفطريات بدون أى سمية أو أى آثار جانبية .
يذكر أن الدكتورة إيمان محمود إبراهيم الجندى حصلت على بكالوريوس العلوم قسم الكيمياء عام 1981 ، وحصلت على درجة الدكتوراة فى فلسفة العلوم تخصص كيمياء عضوية 1/1993 ، وتم الترقى إلى درجة أستاذ مساعد وأستاذ من قبل اللجنة العلمية الدائمة للكيمياء العضوية وتم الحصول على الأستاذية 9/2008 .
كما أشرفت على العديد من الرسائل داخل مصر فى كلية العلوم وكلية التربية النوعية جامعة المنصورة وخارجها فى كلية العلوم جامعة الملك عبد العزيز ، ومحكمة فى العديد من المجلات العلمية الدولية ذات معامل تأثير عال مثل مجلة مجلة الغذاء الطبى journal of medicinal food ومجلة السعودية الكيميائية Journal of Saudi chemical society عدد مرات الاستشهاد بابحاثها أكثر من 150ولها أكثر من 35 بحث دولى .
