كتبت : غادة عبد البديع
شنت مديرية الصحة بالدقهلية، عدة حملات رقابية، خلال الأسبوع الأول من شهر يوليو، على منافذ البيع وتوزيع المواد الغذائية خاصة في فصل الصيف، وذلك بناء على توجيهات الدكتور كمال شاروبيم، محافظ الدقهلية و الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة.
حيث تم تشكيل فرق مراقبة الأغذية، قامت بالمرور على ٣٤٣ منشأة وتحرير ٢٤٢ محضر جنح صحية لوجود مخالفات في هذة المنشأت، كما تم التوصية بغلق ٧٧ منشأة مخالفة وذلك لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص إشتراطات وعدم وجود ترخيص.
كما أسفرت الحملات عن إعدام ٢٧١٢ كجم أغذية متنوعة، وكذلك ٨٦٨ لتر عصائر غير صالحة للإستهلاك الأدمي وتغير في الخواص الطبيعية، كما تم ضبط ٤٤٠٠ كجم أغذية متنوعة و مجهولة المصدر والصلاحية وإرسال ٥١٥ عينة تم أخذها وإرسالها الي المعامل للفحص.
أكد وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة، خصوصا في فصل الصيف وموجة الحر الشديدة التي تتسبب في إفساد الأطعمة، لذلك لابد من مواجهة المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية ولا تعبأ بصحة المواطن.
